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第51章 红焖羊肉

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sp;“包的时候先搅拌一下。”野菜太新鲜,含水量很足,这些汤汁一开始被肉末吸收,放置时间长了就会溢出来,再搅拌就好。若是汁水去掉,这饺子馅料就太干了,反而不美。

    众人开始磕磕绊绊的,有了宁羽洛指点,又多包几个,果然越来越好看。大家彼此比对着,看谁的更漂亮美观,这进步的速度简直一日千里。

    “汤熬得差不多了。”一大锅的汤,如今已经煮的泛了白色,羊肉的香味也一阵阵飘出来,却没有羊肉味道重。

    宁羽洛将锅里的骨头连同渣滓捞得干干净净,葱姜蒜等也一起捞出,询问旁边的老校长,“分批吃饭吧?”

    “嗯。让忙完了的人先吃,负责守卫的轮换着吃饭。”老校长点头。“左老师安排一下。”

    “好。”

    这边准备吃饭的众人开始排队,负责守卫的老师学生也轮换着过来打饭。

    又添了些清水开锅,包好的饺子下锅,在骨汤里上下翻滚。

    “吃完了饭的可以来吃饺子,也可以先吃饺子再喝汤。”

    “小洛,饺子可能不大够。”顾凯找到宁羽洛。“本来计划能包一千二百多个,可看他们浪费不少,现在能有个八百多就不错了。”

    虽然是喝汤,有几个饺子就行,可一人三四个也少点。

    “还剩了一块羊肉吧?”

    “是,可羊肉的饺子?会不会太腻了?”顾凯讶异道。羊肉本来就膻味重,又没有野菜了,全是羊肉的饺子,配着羊汤,这玩意恐怕让人腻歪。

    “别担心。先给他们煮吧。”

    其他人也听到了这个消息,下意识的想要少来几个,以免后面的同学没的吃。

    “大家别担心,我们包的已经过瘾了,你们替我们多吃几个。”

    “就是,多大事,我现在可是有手艺的人了,明天我还能做!”

    “哈哈,其实包饺子还挺好玩的,我觉得比吃饺子还好玩。”

    “好玩……”旁边人无语,“小洛已经想办法了,大家都会吃到的。”

    “听说还剩下块羊肉?食堂那帮已经去剁肉了。”

    “羊肉是不是有点腻啊?”

    众人议论纷纷。

    “小洛做的肯定好吃。”

    “我觉得未必。羊肉味道重,汤还是骨头汤,这饺子恐怕不如野猪肉的。”

    “这次我也不看好了,毕竟食材有限嘛,不过我还是感谢小洛的。”

    “就是就是,虽然未必好吃,但是大家一会儿一定要做出好吃的样子,别让小洛难过。”

    “知道了!”

    “你吃猪肉的,还是吃羊肉的?”宁羽洛踌躇了一下,跑到顾允成身边,“我保证都好吃。”

    “我和你一起吃。”顾允成还真有点饿了,不过他愿意等。

    “好。”宁羽洛点点头又忙活了起来。

    “哥,不吃饭?”

    “等小洛。”

    “……这么好吃的东西你居然还能忍,我真是佩服你!”

    第一批吃饭的人已经抱着餐盘热乎乎的吃上了。太阳将要落了山,周围生起了火堆,可温度还是快速地下降。这一口口特气腾腾的饭菜可真是及时。

    野猪肉已经炖的脱了骨,骨头轻轻一抽就能取出,再咬一口,满口都是肉,满嘴都是油。

    野猪肉比起家养白猪虽然肉质稍微粗糙了一些,可是也紧致不少,炖透了吃起来一点都不费力,反而因为耐嚼还多了些野味独有的味道。

    羊肉就更好吃了,一块块红艳艳的,都已经酥烂了。那些土豆和胡萝卜软烂的几乎无法夹起,只能用勺子舀在面饼里压住,软绵绵的咬一口面饼,吃一口羊肉,又绵软又香辣,根本不知道饱。

    杀猪菜有杀猪菜的粗犷中的精致,而这野外的吨野猪肉和红焖羊肉,就是大锅粗放的豪情了。

    大口吃肉,大口喝汤,众人似乎找到了前辈们在无尽森林里闯荡时候的豪情。

    最后一批羊肉剁成的肉馅,放了不少葱姜末,饺子也相对比较小,毕竟是纯肉的馅料。

    “包完了吧?”羊汤已经剩的不多了,宁羽洛又加了些清水,又放了一些调料。

    “都包完了,就剩咱们几个了。”

    “飞鱼大哥,帮个忙。”

    “怎么的?小洛你说话。”飞鱼身为火工组组长,被宁羽洛教导的最多,也是最崇拜宁羽洛的人。看到宁羽洛招呼,不假思索地跑了过来。

    “炸点辣椒油。还有放这几位料。”宁羽洛自己调了一碗当样品。

    “好,交给我。”

    新的一锅饺子很快出锅了。

    羊肉汤往碗里一冲,一碗盛上五六个饺子,满满一大碗,上面浇上一小勺辣椒红油。

    “我去!什么味道这么香!”众人猛地提起了鼻子。
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