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卷一 风雨入临安 第二十一章 铺子

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    两人在午后回到了三元坊,春妮邀请方子安去家中吃饭。方子安本就要去和老张头商议开面馆之事,当下欣然应允。春妮的家在三元坊西北角,也是一栋破旧的小院,不过院子里却打理的整整齐齐,家具物事虽然陈旧,却也干干净净井井有条。老张头早就等的捉急了,见女儿和方子安回来这才放了心。春妮下厨烧了三个小菜,老张头也拿出了一小壶酒来待客,和方子安一边吃一边商谈开铺子的事。

    吃到未时过半,酒菜也吃完了,事儿也基本商议妥当了。方子安根据老张头和春妮所言列了个长长的采买的清单。三人仔细算了算,连租铺面带购置用具不过九十两银子便差不多了。方子安放了心,自己手头的二百两银子还剩下一百六十两,拿出一百两来开铺子,剩下的足够自己支撑到秋闱大考之时了。当下拿出一百两银票来交给老张头和春妮,让他们父女照清单采买用具,找合适的铺子准备开张。

    老张头认为应该立个协议,把事情写个清楚。当下方子安又写了一封合作的协议。协议上写明了方子安出一百两银子,张家父女出两个人力合作开面铺子,双方各占五成份额,收益对半分成。写完了,读给老张头听了,老张头表示满意。不过方子安却又加了一句‘若面铺亏本则自己独家承担损失’的话。老张头倒是实在人,非要将这一条删除,表示如果亏本的话他砸锅卖铁也要共同承担云云,方子安当然不肯,这面铺子是自己的主意,若是亏了要老张头父女承担的话,那自己心里如何过得去。在方子安的坚持之下,老张头只好作罢。

    协议誊录两份,三人按了手印,各自拿了一份,整件事便大功告成了。老张头性子急,当即便要出门去找铺子,非要拉着方子安一同前往。方子安只好一同跟着前去。

    三元坊南街的铺子其实不少,这里是临安城中偏僻的民坊,所以铺面有闲余。一般人也开不起铺子。三人走到南街东口位置,在岔街的路口找到了一家铺面。那铺子要四十两银子一年,比其他的铺面贵十两一年,正因如此才没租出去。老张头还待跟铺子东家磨一磨价钱,方子安却当机立断决定租下这里,那是因为方子安发现这家铺子有个后院,规模还不小。倘若打理打理,大可在后院辟出更多的空间来,这样前面的铺面便可腾出许多空间来待客。而且后院若是搭上雨棚铺上青砖地,更可当做经营的场所。租这一间铺子,物超所值。

    方子安将自己的想法悄悄告诉老张头父女,春妮很是认同,老张头虽觉得吃了十两银子的亏,有些肉疼,但见春妮和方子安都觉得值得,便也不再坚持。当下跟房东订立协议,找人作中人将铺子租了下来。

    钥匙拿到手里之后,春妮高兴的要命,在铺子和后院之中走了好几趟,规划铺子的格局和想法,方子安一概答应。反正方子安只想当个甩手掌柜,其他的事情都交给春妮和老张头,自己是不打算插手的。

    老张头也情绪高涨,当即便要去采买物品用具,春妮和方子安连忙制止。一则天色将晚,不便采买。二则铺子里边还需要改造格局,打造柜台格挡,地面墙壁都要平整出新,现在采买东西为时过早。三人商议了明日上午一早在铺子里碰头,然后一起去请工匠装修铺子,采买物事。本来方子安是不想参与的,但一想到这么多繁琐之事都交给他们父女两个,搬来运去的,着实有些劳累。自己虽然只想甩手,但再铺子未开张之前,这些事自己不能不参与帮忙,哪怕是当个苦力也是好的,于是便答应了下来。

    其后数日,方子安和张家父女忙的不停,虽是一间小小的面铺子,但绝没想到会有这么多的事情要准备。但看着铺面逐渐成型,柜台桌椅全部摆设完毕,倒也成了个崭新的铺子的样子,三人都开心不已。特别是老张头,高兴的走路带风,还不时哼几句小曲儿,开心溢于言表。拿春妮的话来说,自打娘去世之后,还没见过爹爹这么高兴过。

    铺子定于五月初十开张,头天晚上三人来到铺子里,春妮儿将地面扫的干干净净,桌椅锅碗瓢盆等擦的一尘不染。方子安则自己动手制作匾额。所有这些能亲力亲为解决的事情都自己动手,倒也能省下不少花销。方子安本来开玩笑的说要拿春妮的名字当招牌,春妮羞臊的坚决反对,便也只好作罢。方子安提了好几个文绉绉的名字,都被老张头否决。老张头说要弄个接地气的,都能看的懂的,不然那些码头上的苦力和普通食客可不敢进来。最后老张头给取了个叫‘好再来’的名字,倒也简单直接通俗易懂。

    方子安挽着袖子提笔写了这三个大字,用木框装裱了这三个大字,用红布裹着挂在门楣外,三人看着... -->>
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