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第75章 假期的插曲3

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别人又看不到,出去时间照样会摧残你。”安易说道。

    安易随即又嘱咐道“记住我说的,不要在这里面待太长时间,人会受不了的。看过《盗梦空间》没?”

    鹿眠点了点头。

    “里面有一段是小李子和他老婆在最深层的梦里过了一辈子,最后她老婆疯了。”安易说道。

    “有这一段吗?我怎么不记得?”鹿眠挠着头问。

    “算了,女孩子看完看电影和没看,也没什么区别。”安易说道。

    “谁说的!汤姆·哈迪每一个镜头我都记得清清楚楚!”鹿眠生气地推开安易说道。

    小麦啤酒也被称为“白啤酒”,原因是小麦啤酒为了保存新鲜的口感,一般不经过滤就会装入瓶中。

    而在小麦啤酒中,加入香料酿造的做法,最早可以追溯到九世纪查理曼大帝的罗马帝国时期。

    后来这种做法被比利时人在1966年发扬光大。

    才有了我们今天喜闻乐见的——福佳、1664、白熊、蓝月等比利时风格的小麦啤酒。

    山东的“泰山原浆”,是国内数一数二的小麦啤酒,但其使用的是德国的酿造工艺。

    小麦啤酒并非完全使用小麦酿造,其中大部分还是大麦芽。小麦芽大多数情况下只占到最多一半的比例。

    在鹿眠的帮助下,安易将大麦芽和小麦芽按照一半、一半的比例磨碎。

    将磨碎的麦芽放入有网眼的布兜里,在酿酒的桶里加入十多升的水。

    加热到六十五度后,放进装有麦芽的网兜。

    这个温度会激活麦芽中的淀粉酶,将麦芽中的淀粉转化为麦芽糖。

    过程大概需要一个小时,酿酒设备可以保持恒温,让麦芽有效糖化,安易直接快进时间略过。

    随后取出麦芽,用七十多度的水冲洗麦芽,直到酿酒设备里有了足够的麦芽汁量,大概二十多升。

    此时的麦芽已经被称为酒糟了,所以这个过程也叫做洗糟。

    然后就进入了煮沸的环节,将麦芽汁烧开,不断地沸腾一个多小时。

    刚刚烧开时,加入适量的酒花,越早加入的酒花,香味就会被蒸发得越多。

    比利时风格小麦啤酒不需要酒花的香气,仅仅需要它的苦味,来平衡过于甜腻的酒体。

    在最后十多分钟里,加入芫荽籽、橙皮,这样可以保留他们的香气和尽可能新鲜的口味。

    煮沸结束后,立刻使用酿酒设备快速冷却麦芽汁,随后装入发酵的酒桶中,加入酵母。

    经过酵母的发酵,麦芽汁中的麦芽糖最终可以转化为酒精和二氧化碳。

    “完成!”鹿眠盖好发酵桶的盖子,站起身说道。

    “这款酒需要发酵二十多天,要是加速山谷的时间,所有动物和作物都要受到牵连。

    你说有没有一个类似仓库的建筑,可以单独改变里面的时间流速呢?”安易琢磨着说道。

    “你想有,就有咯。”鹿眠说着,将《生命册》扔给了安易。

    安易翻开了兑换手册的部分,一个叫做“时光亭”的新建筑出现在了里面。

    备注里这样写道:还因为头发长得不够快而烦恼吗?还因为没有指甲盖扣不开茶叶罐而发愁吗?

    快兑换一个时光亭吧!它可以单独改变区域内的时间流速,还有一大堆参数可以调整。

    彻底解决你的后顾之忧!现在兑换,立即优惠三十个字数点!只要三十个字数点就能兑换!

    仅限一天,还在犹豫什么?!

    看完备注后,安易说道“额...还真有这么一个东西...就是听起来不太靠谱...”
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