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鸡蛋面饼

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  谢奶奶接着道:“我听见你在遥遥门口晃悠了!我可告诉你,列祖列宗在头上看着,你要是敢对人家姑娘做什么,我第一个打断你的腿!”

    ……

    黄瓜洗干净,拍碎切段,淋上酱油蒜末和青椒糊糊搅合均匀。番茄切碎,香葱切末,青菜切碎,摆在一块备用。

    程遥遥从米缸里舀了一勺玉米面,犹豫了一下倒回去,又从小口袋里舀出了一勺白面。

    谢三难得回来一趟呢,白面省着做什么?

    她刚把面粉舀起来,就见谢三大步走进厨房。

    “你干嘛着急忙慌的?被奶奶骂了?”程遥遥颇有些幸灾乐祸。

    谢三摊开大手,掌心握着好几个鸡蛋。程遥遥手指点着数:“一二三四五六……六个!”

    程遥遥赶紧把鸡蛋拿过来,还咕哝道:“奶奶偏心,给你不给我!”

    “奶奶逗你呢,不可以这样说。”谢三伸手把她鬓边一缕碎发掖到耳后,顺手就想抚到她柔嫩的脸颊上。谢奶奶的话在耳畔响起,他的手又硬生生收了回去。

    程遥遥浑然不觉。她把三个鸡蛋敲碎倒进面粉里,加入适量的水仔细搅打。这些是高筋面粉,搅拌的手劲儿需要拿捏得当,打过头了会搅出面筋,就没办法摊饼了。

    等面糊糊搅合好了,再依次倒入番茄丁,青菜碎和香葱,开始调味。

    程遥遥干活的时候很认真,娇娇的神气都收敛起来,美艳的脸庞有种格外的风情。

    谢三看的出神,被程遥遥轻轻踢了一脚才回过神来,就见程遥遥不乐意地瞪他:“人家问你话呢!”

    谢三:“嗯?”

    程遥遥又问了一遍:“你喜欢吃咸一点的还是甜一点的?”

    “都好。”谢三唇边泛起一丝柔软笑意。

    “这算是什么回答呀?”程遥遥只好按照自己的意思做得稍稍咸一点,待会儿就粥或馒头吃,咸津津的才有味道。

    谢三带回来的那条五花肉切下一小块肥的,放进热锅里抹一圈,白花花的肉渐渐缩小,熬出油来,变成了透明的小丁,最后蜷曲起来变成焦焦的猪油渣。

    程遥遥扬起手,蔬菜面糊糊倒进锅里,她手腕抖得很有技巧,淋了一圈之后面糊糊很快就凝结成一块厚薄均匀的面饼,用锅铲翻个面,面粉和猪油的香味很快就在厨房里弥漫开来。

    晨光里程遥遥雪白晶莹的面庞仿佛发着光,她分明是一朵娇滴滴的人间富贵花,却阴差阳错落在谢三家简陋的厨房里,系着这件可人疼的碎花小围裙,为他洗手做羹汤。

    谢三看着她,心里始终有一种强烈的不真实感和幸福感,反复拉扯着他的神经,令他忍不住伸出手......

    “好香啊!姐姐,你在做什么?”谢绯一头钻进厨房里,欣喜道:“哥哥,你什么时候回来的?你怎么回来了?你不是在城里吗?”

    谢三攥紧拳头藏在身侧,脸色僵硬地点点头:“带了一条肉回来。对了,还有点心,在里屋放着。”

    谢绯快活的跟过年似的,有了这香喷喷的鸡蛋面饼,她就不急着去看点心了。她一直粘在程遥遥身边打转,替她打下手,反而把谢三挤到了一旁。

    程遥遥还嫌弃谢三道:“你个子太大了,不要在这里妨碍我,你快出去!”

    谢三:“......”

    谢家宅子里飘散出一阵猪油和面食的香气,一大早勾得人馋虫和口水齐齐冒出来。

    同条巷子的人家喝着能当镜子照的稀粥和野菜团子,都忍不住伸长了脖子狠狠嗅这股香味:“哪儿来的味道,这么香?”

    “好像是谢家传出来的。”

    “这谢家真是转运了,抱回只金凤凰,还天天吃肉吃面的。”

    巷子里最不缺搬弄是非的舌头,嘈嘈切切将地主家狗崽子和知青美人儿的那点花边新闻反复咀嚼,再就着那股香味咽下去。

    谢家却是一派和乐融融。

    一盘子七八张鸡蛋摊面饼摆在桌上,一盆熬的粘稠的小米粥,还有一盘拍黄瓜和一盘子谢奶奶自己做的腌紫苏叶。

    谢奶奶把碗筷分发好,谢三舀了四碗粥,端着其中一碗用勺子轻轻搅合吹凉。

    谢奶奶瞧着他痴缠的模样,就是一阵恼火:“别吹了!她又不是三岁孩子,让你这样宠着?”

    “她怕烫。”谢三估摸着粥差不多凉了,才放回去。

    谢奶奶没好气道:“折腾了这么半天还没出来,到底跟小绯在淘气什么呢?”

    正说着,程遥遥和谢绯终于出来了。

    谢奶奶问:“你们在厨房做什么呢?”

    程遥遥跟谢绯对视一眼,还眨了眨眼睛,一副神秘兮兮的样子。

    谢奶奶摇摇头:“吃饭吧。”

    鸡蛋面饼摊得蓬松柔软,还能尝到酸甜的番茄粒和甘甜的青菜,香得令人舍不得咽下去。

    鸡蛋面饼咸香入味,再喝一口熬的粘稠的小米粥,那滋味别提了,肠胃里又温暖又饱足。

    拍黄瓜口感清脆,嚼起来咯吱咯吱响,却没有拌点黄瓜的生涩味道。

    过去吃早饭只能算是填饱肚子,这样一顿早饭却是视觉味觉和嗅觉的三重享受。

    谢家人挨饿惯了,对食物都异常珍惜,更能享受和品尝食物的美味,特别是谢三,吃饭大口又认真。

    程遥遥偷偷看着谢三,见他大口咀嚼面饼,咽下去的时候眉目舒展,十分享受的样子,简直比自己吃了还要满足。

    吃完饭,谢绯收拾着桌子,谢三就起身去拎筐子。

    程遥遥阻止道:“你去哪儿呢?”

    “给你打猪草。”谢三把斗笠也戴上。

    程遥遥把筐子抢回来,得意道:“都说了不用你去忙,会有人替我打的。”

    “……”第二次从程遥遥嘴里听到这件事,谢三眉头渐渐拧起,一股强烈的不安感伴随怒气升腾起来,“谁?”

    门被拍响了。

    程遥遥笑道:“说曹操曹操到!”

    她抢过谢三手里的筐子,脚步轻快地跑过去开门。

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