第二天刚到地方,就发现有个马车在等他们,欣欣他们没来得及摆东西呢,昨天那位妇人就下车了,兴高采烈的说:“丫头呀,昨天那个凉粉煮过之后,味道竟比凉着吃更有滋味,不仅我儿媳妇多吃了两碗,就连我婆母这么挑嘴的老太太也说好吃,我夫君也说好吃呢,这不,今天我就带着我们家车夫过来认个地方,以后每天让他过来买上两斤。”
荣娘没想到昨天欣欣这样一说,居然还有回头客,急忙让王柱子把今天做好的凉粉拿出来,称了两斤给她,还是照例少了一文钱。“这位夫人,谢谢您还来照顾我们生意。”荣娘说着。
“嗨,你们做买卖有诚意,自然客源滚滚吗。我夫家姓周,是镇上开粮铺的周家,这是我们家车夫叫铁子,以后呀,就让他来买。”周夫人接过东西,指着旁边的小伙子说到。
“我叫铁子,以后请多关照。”铁子不过十七八岁的样子,瘦瘦高高的,说着不好意思的笑了笑。
“铁子哥,以后还要谢谢你来照顾我们生意呢。我叫王欣儿,这是我爹王柱子,我娘叫荣娘。不过要是下雨的话,我们是不摆摊的,所以先说一下,省的空跑。”欣欣介绍了一下。
“好,以后少不得要来呢。”周夫人买完东西,笑嘻嘻的走了。
这一下去就买走了两斤,欣欣他们干劲十足,王柱子今天十分熟练的摊子支楞起来,欣欣也把炉子上的水热上,又用抹布把桌子擦了擦,荣娘把个调料罐子摆好,又分装好几碗凉粉,荣娘做拌凉粉的这个台子,是个折叠的小方桌,比吃东西的桌子高不少,三个边加了挡板,放东西十分方便。
除了一开始卖的是两斤,后来就是陆陆续续就有人来吃个一两碗,欣欣他们也没想到,昨天在赵家梁吃过宴席的人,今天还专门过来买了半斤,说是孩子今天从外地回来,想做不一样的给他吃,欣欣照例教了一下热吃的法子。等那人走了以后,荣娘不解的问道:“欣儿,你都让别人回去热这吃,那我们是不是可以也做些热吃的凉粉呢?”
“娘,我是这样想的,现在天热成这样,往来赶路的人都是想吃口凉爽的吃食,如果我们做热的吃食,那不是跟周围的都一样了吗,况且别人买回去,我教些别的做法,这样他们回去又多了一个菜,客人会觉得划算。这个凉粉也只是个过渡,我其实还要做别的,所以没必要一直研究这个吃法,而且经常做饭的人,回去试试也知道怎么吃了。”
听完欣欣的话,荣娘想了一下,觉得有道理,现在摊子弄的简单,投入都这么多了,要是在加上热食,只怕更加不容易。
今天带的是十五斤,收摊的时间还是跟昨天差不多,回去以后数了一下,今天有三百多文的收入,就这么两天,就有半钱银子,王柱子回去都没有休息,就开始继续磨红薯浆,荣娘也让欣欣去休息,她也不觉得累,就想着赶紧先把家里的红薯都变成淀粉。这两天已经用了十三斤的淀粉了,家里的这些也用不了几天了。欣欣现在这个十岁的身体,确实也撑不住,中午必须睡一会,就没有推辞。
就这样每天准备十五斤的凉粉,主要卖中午的一个多时辰,陆陆续续也有一些固定的客人,除了周夫人每天会来买上两斤,村长也隔三差五的会给青玉姐家送一下,张叔叔不做工的时候,也会让张婶子买些回去吃,张婶子除了拌着吃,还自己开始炒吃,用猪油加豆子酱,加上新鲜的辣椒爆炒出了,王柱子去吃了一次,发现下酒好吃的紧,这下每隔几天就得留一斤给自己吃。
荣娘现在着急的是家里的红薯淀粉只剩三十斤了,这也用不了几天,加上最近陆续下了几场雨,这个月就摆了十一天的摊子,虽然挣了有三两银子,可是这个红薯淀粉一用完,自己家就不能出摊了。
“孩子爹,你抽空去把红薯买了吧。”
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