053.火锅

    圆掌柜的只当是瑞雪做的，拿筷子夹了尝尝，“恩，味道还行，跟俺原来的主厨水准差不多，倒没看出来小友小小年纪，手艺还不错。”

    “呵呵，掌柜的别误会，这不是我做的，这是牛二做的，我就只做了一个火锅而已。”瑞雪无辜的指着自己的火锅，

    “虽然主厨被挖了，但掌柜的不让厨房里留下来的两个人试试却让小二掌勺，这决定可不太明智啊。”

    “是牛二做的？”圆掌柜惊讶的看一眼拘束的牛二，又回头看一眼偷吃后发现味道比自己做的好有些郁闷的小二，嘴角抽搐一下，

    “这牛二平常跟个闷葫芦似的不爱说话，小二主动推荐自己，我想着他平常挺机灵的，就给他一个机会，谁知道……牛二，你会做菜怎么不说呢，而且味道还如此好。”

    “俺……”牛二一紧张说不出话来，只能求助的看向弟弟和瑞雪。

    “俺哥可被王厨子给吓惨了……”牛二不会说话不代表牛三不会，当下倒豆子似的把之前的事给说了出来，满脸气愤，自己哥哥如此老实，被人欺负了也不说，害得他也不知道这事儿，要不是今天瑞雪问起，他可能一辈子都不会知道这事儿了。

    “这个王厨子，亏俺如此重视他，原来他不止是无情无义，心眼还小，俺找了他当厨子，可真是倒了霉，也幸好他走了，牛二，以后你来掌勺。”圆掌柜一脸的气愤。

    “掌柜的，俺，俺掌勺，俺，俺可以吗？”幸福来得太快，牛二有些不敢相信。

    “恩，先做一个月试试，要行了，俺给你涨工资。”圆掌柜知道怎么样能吸引一个人，无非就是一个钱字。

    果然，一听到圆掌柜的说要给自己涨工资，牛二立马眼神坚定的表示一定会好好的做绝不辜负掌柜的信任。

    “咳，那个，大家可以尝尝我的火锅。”被忽略了N久，瑞雪终于找到插话的机会了。

    顺利的吸引了大家的注意，可是对于盘子里的生菜生肉，大家又提出疑惑了，不会让他们吃生的吧，还是这其实是经过特殊处理看起来像生的其实是熟的？

    “火锅之所以叫火锅，是因为这是一种边烧火边吃的形式，这些菜和肉都是生的，大家喜欢吃什么，自己拿来放到锅里，这炉子里的火不是在烧吗，这水不是在沸腾吗，东西煮熟了以后，自己拿起来放到碗里，沾上我的特别调料，就可以吃了。”瑞雪放了一片大白菜的叶子进去，烫熟了后拿出来示范了一下，然后大家都明白了。

    几个人围着炉子坐成一圈，对于这样的吃法都很新奇，看到瑞雪的吃法后，掌柜的也试了试，然后，然后第一口在瑞雪的提醒下没有烫到自己，可辣到自己了，眼泪都流了下来，但是那种从内而外散发出来的热量，直辣得掌柜的叫爽。

    这圆掌柜平常也算是亲切，今天允许大家坐在一起吃这个火锅，新奇之下，大家都比较自在，尤其是在尝了第一口后，大家就不断的往里面放东西，不断的往外面捞东西，不断的往嘴里塞东西。