第93章 可以制作果酱

柳喝了半碗粥后就去发面。四碗荞面半碗白面，把两种面拌匀，酵子里倒入温水搅拌一下再和面，不需要揉成面团，搅和成稠状的面糊糊就行。

    村里人做干粮要么是饼，要么是馒头，除了白面发过蒸出来的软乎之外，其他的杂面馒头都是硬邦邦的，而杨柳去年过年蒸的杂面馒头也只是用开水烫了一下，她好奇的问“这样真能发的跟白面一样软和？”

    “比用开水烫的软和。”为了确定今天能够上锅蒸，杨柳还是把灶暖点着了，把面放在一旁发酵。

    下午顾青云回来还提着两条鱼，装干粮的布袋鼓鼓囊囊的，装着买来的果子。

    黄色的，比鸡蛋大一点，有点像梨。

    顾青云拿了一个在袖子上擦了擦，然后递给杨柳，说“甜的，一点点酸。”

    杨柳咬了一口，确实挺好吃，只是这果子摸着太软了，有些熟透了，这样一来就放不住。

    顾想和顾念也喜欢的紧，问杨柳“娘要熬甜甜的果酱吗。”

    “不够哦，这些只能熬一点点。”

    “要不留着吃吧。”方慧虽说好奇果酱的味，但同时又觉得这么多果子，哪怕啃着吃也能好些日子，不一定非要熬什么果酱。

    顾青云：“这些是我尝过后买的，还有些特别酸的我就没买，看能不能再碰上吧，如果实在没有就算了，明年再熬。”

    杨柳没有意见。

    天凉了午睡的人也少了，顾青云上山之前先去找了趟林耀，回来时还提着个篮子。

    偏房里叽叽喳喳的声音从早上就在响，不少鸡崽都陆陆续续的出来了。

    顾青云把一些个已经能活动的赶到院子里，打算孵这些蛋的时候方慧忙把这几天攒的鸭蛋拿了过来。

    泥槽大，一个就可以孵完，顾青云收拾完就拿着打猎的工具和绳子出了门。

    方慧做的衣服也好了，催促杨柳去换。

    顾想和顾念是个惯会夸人的，尤其顾念，盯着杨柳的双眼都发光。

    方慧怕顾想吃味，忙说“奶奶给你也做，你们都有。”

    杨柳：“你给自己也做一身。”

    “我的不着急，什么时候有空了做。”方慧压根就没想给自己做，她有好几身呢，能换着穿。

    顾想只是觉得杨柳身上的衣服颜色很好看，娘也很好看，比起新衣服，他现在更关心什么时候做荞面馒头，眼巴巴的说“我饿了。”

    “这才多久就饿了？”方慧当真了，立马要去给他做吃食。

    杨柳却明白他的小九九，笑着说“荞面能蒸了，我去收拾。”

    “你穿着新衣服别弄脏了，我去蒸，是跟蒸馒头一样吗？”

    “不会弄脏的。”杨柳端着盆去了厨房，先把水烧上，用筷子把发起来的面搅一搅，直到面糊变的光滑细腻没了气孔，然后倒进盆里震一震进行二次发酵。

    等面糊再次出现小气孔的情况直接上锅蒸。

    方慧看完怎么弄的后就去给鸡收拾笼子了。

    把食盆和水盆洗了放进去，准备泡谷子的时候杨柳说“你把昨天过了筛的荞面皮用水拌了给它们吃。”

    方慧被提醒了，去翻了出来。