问题一出,大家你一言我一语的议论起来。
“是啊!是去捕鱼吗?捕鱼的话,鱼都插死了还怎么养?”
“捕鱼肯定不行,得去抓。”
“抓?抓鱼的话也太难了吧?鱼在河里根本抓不住好不好?”
“是等河里的鱼顺水流自己游进来吗?”
“那也太慢了吧?”
听着大家的话,木小花跟承对望一眼,承笑道:“不是抓也不是捕更不是等着鱼自己游进来,而是去钓。”
“哦~钓!”所有人恍然,之前他们就听说承跟木小花有去钓鱼,钓上来的鱼是活的,但因着他们从来没钓过鱼,一时间忘了这种方式。
“钓鱼是怎么钓的啊?”有人问。
木小花没说话,这个问题就交由承来替他们解答了。
既然鱼塘挖好,太阳也快落山,大家便也就都打道回府。
回到家,木小花就去井边处理黄鳝,泥鳅泡一晚上明天再做,禹帮忙,世抱着小虎眼巴巴的看着,对于这两样滑溜溜的东西满是新奇。
今天世在家待了一天,第一个竹篮上午的时候完成,剩下的时间编了一双有鞋背拖鞋式的草鞋,草鞋拖鞋他是根据木拖鞋来编的,编得非常不错。
在编东西方面,世是最有天份的,编成了一个竹篮之后就好像打开了编制世界的大门,第一双编成的草鞋比木小花编的好得多。
这让木小花很开心,以后这编东西的活就可以交给世来做了。
而让木小花感动的是,世编成的第一双草鞋拖鞋是给她的。
世就是这样,年龄最小,却总会时不时的做些让木小花觉得很暖心的事。
“小虎乖,别乱动,小虎乖乖的。”
木小花闻声抬头,只见小虎在世怀里扑腾挣扎着,眼睛还没睁开呢,大概就凭着嗅觉一副要去抓盆里黄鳝的模样,世紧抱着它,温柔的抚摸着它的小脑袋,渐渐地小虎安静了下来,木小花笑笑低头认真处理黄鳝。
木小花负责把黄鳝的头跟尾巴去掉,再将之切开,去骨去内脏,再由禹切成段,两人分工合作很快处理够晚饭需要的份量。
由于调料,厨具有限,木小花就简单的做了个辣椒干烧黄鳝,烧开水放些酒进去,把黄鳝段放进去煮一煮,焯掉表面的粘液去掉腥味,捞出备用。
陶罐里多放些油,把焯过的黄鳝煎得两面焦黄,罐底留油,放入花椒、姜丝煸香,再放入辣椒,多放些水,煮出汤汁,放盐,将煎过的黄鳝倒入稍稍翻炒,盖上盖,烧,直到将汤汁烧干即可。
天然无污染环境下生长的黄鳝,味道鲜美,煎黄的表皮微酥,烧干的汤汁正好入味,作法简单,可味道却毫不逊色。
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