第175章：购买食材

不一样，拉斐尔镇的市场看起来更加符合苏斐对“市场”这个词的印象。

    一排排的商贩带着自己的东西，在地上铺上一块布，席地而坐，见到有人看向自己的货物就开始卖力地推销。

    地上的摊位大都是售卖蔬菜、水果以及一些生活用品的，毕竟如果把肉类放在这种阳光能够晒到的地方，很容易就会变质，或者直接被晒干，而水果和蔬菜，只要时不时往上面撒一点水，就可以保持比较好的卖相。

    既然决定了晚上要在迈斯的店里做出红烧肉，苏斐也得出来找一找食材，虽然他是有淘宝，但你要知道，光说食材的话，这个世界的所有食材可都是纯天然无污染的绿色食物，不管是从健康角度来说，还是从口感上来说，都比地球上吃饲料长大的动物好上不少，之所以苏斐觉得这里的菜并不好吃，一方面是因为这里人们的烹饪水平实在是不高，另一方面也可能是苏斐还没有适应这里的饮食习惯。

    红烧肉，自然少不了肉，苏斐在市场里逛了一圈，然后走到了专门贩卖各种肉类的店铺，肉类的价格可不便宜，毕竟在满足温饱就万事大吉的年代，大部分人都无法每天享受到动物肌肉的口感，毕竟将粮食直接给人吃，和用粮食将家畜养大，再把肉给人吃，前者可以喂饱更多的人。

    当然，这当中鱼肉除外，千面湖里的鱼几乎就喂饱了环绕千面湖的所有村庄，到目前为止，千面湖里的鱼还都是取之不竭的，就跟天朝几十年前，阳澄湖周边的贫穷农民都是靠吃大闸蟹度日一样，保鲜技术并不成熟，就算有鲜美的鱼肉也不能长距离运送，只能够渔民们自己食用了，而做成咸鱼之后，鱼本身鲜美的味道肯定会缺失不少。

    在肉铺里，猪肉倒是十分少见的存在，毕竟猪肉需要人为的饲养，有这个功夫去饲养一头猪，还不如耕种一块小麦田了，所以，肉铺里野味占了多数。

    这个世界可没有什么野生动物保护法存在，既然野生动物到处都是，用一张弓一根箭就能够获取更加美味的鹿肉，干嘛还要去养猪呢。

    钱对苏斐来说倒不是问题，虽然他现在也并不算富甲一方，但买些猪肉还是负担得起的，这家肉铺的猪肉看起来也是刚宰杀不久，苏斐直接让屠夫切下了猪前腿腹部前面的一大块肉，这个位置的猪肉脂肪和瘦肉交错，比例最为完美，正适合用来烧红烧肉，而且，这猪肉肉质呈现粉红色，在没有药物影响的前提下，这种明亮的色泽代表着五花肉十分新鲜。

    猪肉买到了手，苏斐倒也不需要其他的材料了，像是红烧肉需要的生抽、冰糖，还有几种香料，苏斐决定直接从淘宝中购买。

    走遍整个市场，苏斐暗暗感叹，拉斐尔镇还真是一个以美食为主要产业的镇子，偌大的市场，居然全是买卖食材的，苏斐时不时还可以见到有人整篮整篮地购买，想必也都是酒楼派来采购的伙计。

    掂了掂手里用草绳扎好的一大块五花肉，苏斐便朝着迈斯的旅店走去，这个拉斐尔镇其他地方也没有什么好逛的，来到这里的人无非就是品尝王国各地厨师的手艺，可苏斐现在并没有闲心去每家酒楼里体验，回到旅店的房间，苏斐还得好好回忆一番红烧肉的烧制步骤呢。