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第529章 平行清穿67

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身子的牛奶更是日日温着,都是新鲜的。

    乌灵珠喝了一口气,温温热热,甜滋滋的味道不差,就是没有在上一个世界里吃的酸奶和双皮奶好吃。

    “完琦,我想起个吃食;走,咱们去厨房做了试试,做好了给宫里的太后娘娘、皇阿玛和小阿哥们都一份去。”

    胤禛赶忙把人揽下,“别风风火火的,慢着点儿,刚从外面回来,急着去做什么;把方子写出来,让下面的人去做,你是福晋,不该做这些。”偶尔给他做点菜肴吃就不错了,他都好久没吃到了。

    心里酸酸的。

    乌灵珠点点头,“也行,不过,我怕他们做不好,还是我做一次给他们看看。”

    “那爷陪你一起去。”胤禛把碗里的杏仁奶一饮而尽,又把乌灵珠剩下的那一碗递给她;乌灵珠瞧了一眼,也一口闷了,放下碗就拉着人走。胤禛拉着她的手臂,让她慢一点,“别走太快,如今太阳正大,可别热着了。”

    乌灵珠不得不慢下来,跟随他的步伐和节奏,走了快十来分钟才到厨房。

    “奴才叩见主子爷,叩见福晋。”下人们一下子跪了下来。

    乌灵珠不耐烦,“起来起来,给我空一个灶台出来,我要做吃的;蒸笼要四格,鸡蛋,新鲜牛奶都拿过来,还要些细砂糖,要很细那种,若是有红糖也送一些过来。”

    “是是是。”

    女大厨起身忙应声,先把鸡蛋、鲜牛奶端过来,又把蒸笼洗干净准备好;又去杂物房拿了细砂糖和红糖过来,“福晋,都准备好了,可还有要准备的东西?”

    “拿半大碗,我算算,来二十个个半大的碗吧!”乌灵珠说完,转头就让完琦和田嬷嬷苏嬷嬷帮忙,“鸡蛋打开,要蛋清,装到一个碗里。”

    女大厨忙从干净的柜子里拿了二十个半大碗出来清洗干净,放到灶台上;看着完琦、田嬷嬷苏嬷嬷忙活,鸡蛋准备好,接下来就是牛奶,牛奶分碗装好放进蒸笼里。

    “烧火,把牛奶加热。”乌灵珠一吩咐就有人干。

    胤禛无奈摇头,陪着她身侧,看她额头和鼻尖上都有了密汗出来,脸上的粉都花了;也不嫌弃,从袖子里拿了干净手帕给她擦拭。

    一番折腾,蒸笼里的牛奶已经热了,乌灵珠让人把蒸笼搬出来,在厨房里摆开;又让人拿了刀子过来,每个碗里的奶皮都给划破,命人又拿来二十个碗,把奶皮里的奶都给倒出来另装。

    热奶装完,蛋清、细砂糖或者红糖放进去搅拌均匀;再将每个碗里搅拌好对奶过滤一次,将蛋清里的小疙瘩或者不均匀的东西排除。之后沿着碗边将过滤好的牛奶重新倒进之前的碗里,让奶皮浮起来,继续上蒸笼。

    “府里都有些什么水果?”

    “啊?”女大厨一时间还有些懵。

    胤禛一个冷眼过去,女大厨一个激灵回过神来,“回福晋的话,厨房里现在放着的水果只有葡萄和橘子两种,您要什么?”

    “葡萄,把皮给去了。”乌灵珠转头就不管其他的,“加热继续蒸。”
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