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第102章 推出

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    因为今日老火靓汤要推出佛跳墙,所以大家都格外的兴奋,也很紧张。这佛跳墙要三两银,也不知能不能卖得出。

    尤其是桂花、梨花两个,一直忙里忙外的,把能做的事情都包揽了下来。

    “钟钟,你去忙你的就好,前头有我们呢!”钱桂花一看到钟钟出现在前边就会把她推回后边去。

    这时候哪能分心呢,要是佛跳墙做差了,就肯定不好卖了。本来这价格就高得吓人,要是味道再不好,他们老火靓汤的名头可就要坏了。

    钟钟看这两朵花都紧张兮兮的,都不知道该说什么好,这佛跳墙她又不是第一次做。再且所有需要的干货都发好了,鸡鸭什么的钟大一来到店里就开始收拾了。

    所以她刚才只是需要把材料都放下去而已。不过大家这么紧张,她也不好显得太不放在心上,于是钟钟又回到后边去看火了。

    忙忙碌碌半个时辰后,佛跳墙的香味儿就从后边一直飘到外面。

    店里坐着的客人都纷纷探头:“掌柜的,你们家又出啥好东西啦?这香味好勾人......”

    在柜台前数铜板的梨花立刻答道:“这是咱们主家娘子新做的菜式,说时菜式吧,又是一道汤,叫佛跳墙。”

    “佛跳墙?这名字有何来头?”这名字也太奇怪了,佛怎么会跳墙。

    把第二次料加好之后的钟钟一出来就看见大家一直追问梨花,这佛跳墙她只是跟大家简单的说过而已,梨花她们哪里能说出个所以然来。

    “这佛跳墙......”钟钟给店里的客人详细的说了一回佛跳墙的来历。

    “那这佛跳墙怎么个卖法?该不会要很贵吧?”

    “你妹听到人东家娘子的话么,这用料都这么么讲究了,还能便宜到哪儿去。不过我还是要问一问,这佛跳墙可有论碗卖的?”要是可以论碗卖,他还是可以买个一碗尝尝鲜的。

    “大家放心,咱们这佛跳墙,同样使可以论碗卖的。一整锅是卖三两银,一碗是八十文。”钟钟说道。  不过今天她只煮了三锅,她也没打算今天会有人一整锅买走。今天坐着三份佛跳墙,一是为了向大家打个广告,用佛跳墙醉人的香味儿和高额的费用打响它的名头;二是向大家证明,他们老火靓汤的

    用料都是最好的!

    话音一落,店里一阵唏嘘。

    “这......三两银一锅汤!太贵了......”

    “是啊是啊,一碗都要八十文钱,比那一锅鸡汤都贵!小老头我是喝不起喽......”

    “可不是,不过这店里的熬汤的手艺还真不错。这佛跳墙我是喝不起了,但是其他的嘛,还是可以的。掌柜的,给我来一碗......”

    对于大家的说法,钟钟一点也没有失落,也没有意外。她很清楚,这佛跳墙的主推对象不是一般的老百姓,因为老百姓的消费能力肯定吃不消,所以她不指望老百姓能够接受这个价位。

    钟钟就跟没有看到大家的反应一样,该干嘛干嘛,又顾客要点汤的时候... -->>
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