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第816上:雪夜品火锅

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    张鸣芳笑着看他一眼,侧头给宋朝阳介绍道:“这个老北京涮肉店,开了有一百多年历史了。”宋朝阳果然大为惊奇,瞪大眼睛道:“哦?”张鸣芳见他感兴趣,就继续说了下来:“这家店的老板姓海,是正儿八经的满族皇室后裔,据说是努尔哈赤的弟弟、爱新觉罗·舒尔哈齐的后代,一百多年前,因为躲避战乱,也是家道中落,就从京城南逃定居到了咱们青阳。当年的海氏家主曾在御膳房当过差,精于涮食,所以来到青阳以后,就操起了涮肉生意,没想到生意一炮打响,从此成为了咱们青阳的名吃。这一百多年来,海家一直经营着这家涮肉店,他们结合老北京涮肉的特点,根据咱们青阳本地人的口味进行了改良,形成了更加符合咱们青阳人口味的特色涮吃。这家店最大的特色,就是全部原生态。你譬如羊肉,羊羔选的都是山区农户自家放养的原生态羊,彻底摒弃了那种吃饲料长大的羊群,而且所用配料也都是精挑细选自己加工的,什么麻酱、韭菜花、糖蒜,全是他们自己秘法调制或腌制的,口味纯正,回味悠长,我保证您吃一次就会来吃第二次。”

    宋朝阳呵呵笑了起来,赞道:“想不到鸣芳你对这家涮肉店的来历如数家珍一般,看来是这里的老顾客了。”张鸣芳谦虚一笑,道:“主要是这家店是咱们青阳的老字号,我出于职业习惯,每次来这儿吃饭的时候就会多打听一些。说起来,这家店的字号完全可以申请市级著名品牌商标了。”说完恍悟一般叫道:“呀,怎么光顾聊天了,还是先点肉吧,呵呵,书记……”宋朝阳笑道:“还叫我书记?”张鸣芳讪笑道:“我不好意思叫您名字啊。”宋朝阳道:“那就叫我一声宋大哥好了。”张鸣芳欣然叫道:“好,宋大哥,那就点肉吧。”

    李睿起身走出包间,叫来服务员。服务员将菜单递给了宋朝阳,在旁边准备记录。

    张鸣芳将羽绒服脱下来叠好,放到旁边椅子上,走到宋朝阳身旁,指指点点的给他推荐这里的美味。宋朝阳跟她身子相贴,可以感受到她身体的温度,还能闻到自她身上散发出来的淡淡的女儿香,又看到她那纤长雪白的手指,心头一动,不由自主就抬头看了她一眼。张鸣芳对他嫣然一笑表示回应。

    李睿将二人这一幕看到眼里,心下松了口气,看来老板今晚上不会像午后那么郁闷发愁了。

    三个人,点了两盘肥羊、一盘肥牛、各色蔬菜一大拼盘,还有鱼丸蟹棒之类的小吃,又要了一碗糖蒜,又点了两瓶本地产的白干儿烧酒,这就算点齐了。

    服务员走后,很快有男服务员捧着冒着火苗子的铜火锅走进包间,放到桌上。铜火锅里面已经放了底料,认得出的有蒜瓣姜片枸杞等,认不出的也有一部分。男服务员又提来一大壶高汤,汩汩的浇到火锅里,再把铜盖子盖上,准备工作就算完事了,过会儿肉菜上来就可以涮了。

    此时,外面的雪明显大了,从窗户望出去,借着外面的路灯,可以看到雪花漫天飞舞,洋洋洒洒不知几千万。夜也更深了,外面也更寂静了。

    那边张鸣芳与宋朝阳聊得畅快,这边李睿接到了袁晶晶的电话,不方便当着二人接听,就走出包间到外面接听了。

    袁晶晶这个昔日凶狠刁蛮的女上司,今天却是温柔乖巧,一上来就娇滴滴的说道:“你今晚来不来啊?”李睿小声道:“去,当然去,等我跟老板吃完饭,马上就赶过去陪你。”袁晶晶道:“你们吃什么呢?”李睿说:“吃火锅呢,炭火锅,不过肉菜还都没上,暂时没涮。”袁晶晶道:“让你说得我都想吃了。”李睿道:“这还不好说,改天我陪你过来吃。”袁晶晶悻悻的说:“好吧,那你快点,我等你。”

    挂掉电话,李睿没有立即回到包间里,而是故意给了张鸣芳一个与宋朝阳单独相处的机会,管他们会聊什么,只要他们彼此开心就行。

    这家涮肉店经营了一百多年,面积还是不小的,最里面有个天井,天井连着内跨院,俨然一个大户人家。李睿抱着寻幽览胜的心思,信步走进天井,欣赏起天井里面的景致。
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