第94章 根源的根源

    “冬笋烧鸭胗，这是七份。你们自己看着分分吧。赶紧走千万别让那疯狗看见！”

    “这是蒜蓉蒸沙虾三分，清蒸鲈鱼！盘子上面有桌号。你对着号看，赶紧上菜！”

    “烤出来一炉烤鸭，赶紧带着我们去上菜。别管上菜顺序了，一会那疯狗要是回过劲儿来……卧槽。边走边说！”

    厨师们围着门口的传菜部，你一嘴我一嘴的吩咐着。那神色摆明了是怕被罗霸道给抓了包。

    传菜部的负责人此时已经被催的快尿血了。酒楼里厨房门口都有一个传菜的小团队。这个团队是承上启下的存在，一般来说厨师做好菜会放到传菜部。

    他们会按照单子把菜送到相应的区域，而区域里则有一名服务员照看自己的餐台。

    档次低的餐馆一个服务员可能要盯着一排两排。而档次高的酒楼、酒店可能盯着三四张桌子。高档酒店餐厅会所则是一个服务员照料一个包间。

    所以说，客人催照料自己的服务员。服务员会把情况反馈到自己的领班那边。然后由领班协调……

    当所有领班找主管的时候，主管自然要找总经理。总经理翻过来就会压厨房。而承上启下的传菜部又变成了重压之地。

    此时好不容易出来菜了，传菜部的兄弟们一个个如脱缰的野狗一般四散奔去。

    此时罗霸道也注意到了传菜部的那些服务员。一个个如同背着八面小旗表情凝重，仿佛每个人手里的菜品都时八百里加急的烽火急鉴。

    罗霸道自己明白，此时自己肯定不可能把所有菜品都拦在厨房了。子啊李更新如贴身肉搏的情况下。罗霸道更明白自己不可能如同刚才“狼入羊群”般肆意妄为了。

    当然，话说回来罗霸道的主要目的并不是真打算把德聚全的生意给搅黄了。有的时候自己的战略目的只要达到了，细节上，过程反而显得并不是那么重要了……

    看着眼前的三文鱼以及正在做刺身的厨师。罗霸道就好像没看到跟在自己身后的李更新一样。冷着脸见对方看着自己的眼睛一个劲的眨，而额头上的白毛汗似乎有了点滴汇聚江海的味道，身子哆哆嗦嗦的如同在抖糠，罗霸道笑了！

    “做海鲜应该用什么颜色的砧板？”罗霸道又冲着眼前的人问了一句。

    这厨师哆哆嗦嗦的回应道：“应该……应该用蓝色的砧板！”

    “你用的什么颜色？”罗霸道冷着脸问道。

    “红……红……红……”这厨师差点就让罗霸道给问哭了。眼角的余光幽怨的瞅着此时脸上依旧万年不变憨笑摸样的杨三无。目光中参杂了一缕怨恨。

    李更新站在罗霸道身后皱了皱眉头。自己倒不是在琢磨罗霸道为难人家刺身师傅的事儿。心中想的是吩咐赵大海的事儿怎么这么久还没处理好？

    罗霸道此时带着人跳进德聚全的后厨，无疑这是一锅沸腾的热油里被倒了水。

    李更新知道若想解决眼前的事儿。必须从源头下手。现在这样自己也罗霸道贴... -->>
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