第23章 唱戏的腔、厨子的汤

议。”李更新冲着洪红虹问了句。

    “菜谱怎么安排的？你想出一道荤菜还是素菜？”洪红虹在聊天的过程中，渐渐变的专业了起来。

    “素菜……”李更新不假思索的冲洪红虹回应了一句。

    “素菜啊？你不是擅长很多素菜吗？自己选一个不就可以了？”洪红虹乜了眼李更新。很随意的回应了一句。

    没听到李更新的回应，洪红虹朝着李更新看了一眼。只见他笑盈盈的也不说话，只是默默看着自己。办公室里此时宁静的有些诡异，电脑机箱发出轻微的嗡嗡声。

    杨红鲤自始至终似乎都没抬头看看李更新或者自己。她低着头眉头紧锁的盯着屏幕，弄的洪红虹都想凑上去看看杨红鲤究竟在看什么虐心剧……

    能让一个女人忽而微笑，忽而失落，忽而眉头紧锁。似乎除了韩剧好像没有别的了。

    洪红虹不知道华夏股市。比韩剧更能左右一个女人的情绪。

    沉默而来许久之后，洪红虹这才皱了皱眉头无奈的看着李更新咕哝了一句道：“那个……要不从豆腐上做做文章吧。”

    “豆腐……”

    “嗯……”

    杨红鲤轻轻一抬头。好奇的朝着杨红鲤和洪红虹瞅了过去。

    “一个豆腐，你能弄出花儿来啊？”杨红鲤突然抬头冲着李更新和洪红虹嘀咕了一句。神情间摆明了是极不看也好他们用豆腐出战国宴。

    “豆腐……我不已经给弄出花来了吗？”李更新笑了笑，故意冲着杨红鲤反问了一句。

    杨红鲤一时语塞，自己想起李更新把豆腐挥刀成牡丹花的事儿以后，面容极其复杂的瞅了瞅李更新和洪红虹。

    “那……就算把豆腐做出花儿来，你不觉得在国宴这种场合也只是然并卵吗？好看只是一方面，还要好吃啊！”

    “所以说，我既要负责好看，还要顾及好吃嘛！洪师傅，要不咱们两个试试看？”李更新冲洪红虹问了一句之后，洪红虹脸上顿时浮现出了一抹温怒神色，但沉吟了一下之后，洪红虹还是冲着李更新问道：“豆腐你想怎么处理？”

    “一定要把豆腐浸泡在水中。至于用什么样的汤我还没想好。不然为什么我要说找你试试？”李更新点头咕哝了一句。

    当李更新说汤的时候，大家几乎都想到了一句在厨师圈子里流行了不知道几百年的谚语：唱戏的腔，厨师的汤。

    一个好的厨师飞涨看重汤的制作。如果一个厨师连汤都不擅长运用，那调料厨子、味精厨子的帽子估计就扣脑袋上了。

    不管什么时候，大馆子、大酒楼里厨师对汤的布局，位置都很讲究，并且头吊的汤都是分给头灶厨艺最高超的厨师专用的。

    洪红虹眯着眼睛静静注视着李更新，沉默许久之后这才说道：“你真的确定要用汤吗？白色的豆腐白色的汤？你想没想过放到桌面上人家弄不好还以为你上的是杏仁露呢！”(未完待续。)