”周师傅听出岳恒话里有话,若有所思问道。
岳恒随便拿起一柄菜刀晃动几下,说道:“庖丁每次在解牛时,都用同一把解牛刀,他用手抓,用肩靠,用脚踩,用膝顶,每次刀刺进去,切割拔出,声音就像唱歌一样,整个解牛过程变成一首《解牛曲》。”
“技术一般的厨工一个月换一把刀,因为他们用刀砍骨头,技术高明的厨工一年换一把刀,因为他们用刀割皮肉,而庖丁一把刀用了十九年,屠杀几千头牛,却像刚从磨刀石里磨出来一样锋利。你们说这是为什么?俺当时想这个问题,可是想了好久捏!”
有人问道:“是他平日里保养的好?用上等磨刀石?”
“庖丁的解牛刀肯定是高阶上品武器,说不定是神兵,金刚不坏!”
众人都来了兴趣,猜了很多答案,几个高等级工匠也猜测起来,只有几个精明点的人意识到这个故事很特殊,他们开始从大智若愚的岳恒身上吸取知识。
岳恒等人说的差不多了,看着厨师,但厨师仍然不肯服软,赌气一般问道:“难道庖丁一次骨头都没有碰到?这不可能!”
岳恒兴奋地一拍桌子道:“他还真的一次骨头都没碰到!他第一次宰牛时看见的是完整的牛,三年后眼中就无牛了,只有牛肉的内部机理筋骨,他宰牛时不用眼睛看,只需要感觉到牛身体的脉路,顺着牛的骨节间隔下刀,顺着牛体本身的结构肢解,只需小小的巧劲,就可以轻松肢解全牛。”
厨师嘴中念着不可能,脸色苍白,不愿意相信这世上还有如此神技的同行。
倒是周师傅等人没接话了,聪明人都可以听出来,这个故事并不只与解牛有关,往深处思量,竟然可以套在工匠锻造工艺中。
“说的好像有点道理啊!上次我打出那套中阶中品的连环子母刀,感觉特别不同,每个过程都顺畅无比,熔炼,除杂,锻打,磨刀,雕刻,一气呵成,轻松无比呀!”
“嗯,我也有过这种感受,两年前上面交给我一批水刺订单,我打了十组后就发现得心应手了,接下来的水刺合格率极高,还有三件有中阶上品的属性!”
“小骆师傅说的好呀!掌握规律后再行事,往往能起到事半功倍的效果!”
“乡下大婶们真是有大才,这种富有寓意的故事都想的出来,我们这帮老工匠们越活越回去了……”
众人叹服的同时,也在自我反省,岳恒暗自好笑,也不说破。
庖丁解牛的故事,是在庄子养生篇里提到的,目的就是让人重视事物发展的一般性规律,只有透过现象看本质,才能事半功倍,做到最好。
养生如此,武艺也是如此,工匠锻造同样如此。
所以其他人都在感悟,岳恒讲出这个故事,一是试探这种寓言故事是否能引起共鸣,二是给自己待会儿做的事情埋下伏笔,不会看起来突兀,不自然。
他想试试庖丁解牛的故事,能不能让他获得类似兵刃锋利效果的新文符。(未完待续。)