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第253章:夜宵

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肥料,种出来的也不是以前的味道了。

    这种基因的差距有多大呢?

    就像是小香猪和白条猪猪肉的差别,虽然都是猪,可是小香猪的肉可以出口海外供不应求,白条猪的肉所有人吃了都会感慨不如以前的猪肉好吃了,那时候的猪肉真香啊。

    张东海家留这个种子倒不是有什么反转的觉悟,纯粹是觉得这种麦子好吃。

    当然这种杂七杂八的小麦吃起来也是营养最全的,因为每一种麦种,其实营养也是有差异的。

    种子杂了,营养也就全了,就是想吃饭不要挑食一样。

    你吃了很纯种的,也就是说在主食上你偏食了。

    张东海的面粉,也不是大机器磨出来的,而是石磨磨出来的。

    石磨就是张东海自己雕刻的,用的是山里面的大青石。

    石磨磨面速度地,所以磨的过程中不会升高温度,不应该说升的很少,所以没有破坏小麦的营养。

    张东海开始搅拌面粉,没一会就搅拌出来了一个面团,面团在案板上用力的揉。

    做过面食的人都知道,用的力道越到,揉出来的面越好。

    扬州的云吞面为了打到这个力道大的要求,用一根长竹竿,然后利用杠杆原理,整个人对面团施加力道,那样子做出来的云吞面才正宗,才好吃。

    张东海的力道不用竹竿不用杠杆原理,也比他们的大。

    案板都被张东海揉的嘎子嘎子的响。

    面团张东海足足揉了三十分钟,然后将面条搓成了长条状,拿刀子切,切成山楂大小的团。

    撒一点面在案板上,用手一压,就是一个饺子皮的半成品了。

    再用擀面杖滚滚,饺子皮就成了。

    张东海做十个饺子皮就停下来,赶紧包。

    饺子皮如果在空气中放的时间长就会老皮,这也会影响口味。

    十个鹿肉韭菜的,然后十个鹿肉香菇的。

    张东海做的不多一样也就做了三十个。

    这时候提前烧的水已经开了。

    张东海用的锅很大,是一个大大的不锈钢桶。

    里面的水足够多,饺子丢进去的时候才会对锅里面的温度影响不大。

    饺子丢进去,很快就浮出了水面。

    张东海不停的拿勺子翻看一下饺子的颜色,当然这是个笨方法,张东海有更精确的办法,那就是鉴定术。

    “好了!”张东海自言自语道,然后拿起漏勺将饺子都捞在盘子里,十个一盘,摆放的整整齐齐的。张东海捞了六盘。

    张氏食府有送餐的食盒,保温的。

    将盘子一个一个的放进去。

    放完之后张东海提着食盒就往外跑。

    紧紧五分钟,张东海就以百米冲刺的速度跑到了医院。

    尹笑笑看见张东海脸扭到里面不想理他。因为张东海一心要报复,尹笑笑感觉张东海竟然如此的陌生。

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    “别生气啦。看看我给你做了什么?鹿肉水饺,大补又好吃啊。”张东海说道。

    尹笑笑有心不理他,可是不争气的很想吃张东海做的饭。

    “我口渴。”尹笑笑想表示一下自己的不高兴,就挑刺说道。

    “早有准备,原汤化原食,我给你带来了一桶的饺子汤。”张东海说道:“来伯伯还有阿姨,我做的够多,都吃点。尝尝我的手艺。”

    张东海将准备好的一次性饺子递给程大锤和老婆婆。

    尹笑笑坐起来,最终没有忍住美食的诱惑,接了张东海手里的筷子。

    张东海又变魔术一样拿出了一些小碟子,每个碟子里面倒一点点的酱油还有醋。
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