第七百四十六章 又是让人搞不懂

也对葡萄酒相当有经验的，手指着葡萄串也说：“你们瞧，这些葡萄，上面一层白粉相当厚，这些白粉能起到天然发酵作用。看来，董事长让我们实地参观，相当有必要。”

    副厂长也点头：“这种葡萄，是什么品种啊，从来从见过，对我们生产有一定的难度。”

    厂长点着头，走到吴潇旁边也问：“董事长，这些葡萄是什么品种？”

    吴潇就知道他们会这样问，笑着也说：“是一般的玫瑰香。”

    “不会吧？”副厂长听了眼睛张大。

    “可以吃饭了，慢慢吃，慢慢说。”吴潇边说，边从茅屋里，拿了一张桌子往葡萄架下面放。

    那位女品酒师才一坐在餐桌边，笑着也说：“董事长，我好像感觉，到了农家乐旅游。”

    “农家乐，也没这样的风景。”卓文君端着一大菜盆蘑菇汤，往餐桌上放也说。

    “来来，随便。”吴潇边往杯子里倒酒边请。

    副厂长喝一口蘑菇汤，本来是想说葡萄的事，却是被汤的味道，给美得说不出话。

    “哗，我才第一次，吃到锦绣村的产品。”副厂长咽下汤，终于能说话。

    吴潇喝一口啤酒，笑着也说：“你们看了葡萄，有什么想法？”

    厂长还没开口，见四位美女董事，也从竹林边出现。

    四位美女董事，刚才在村口已经跟这些人招呼过了，现在不用客气，打个招呼一起吃饭。

    吴潇却是看着厂长，等着他回答。

    “董事长，这样的葡萄，确实太独特了。按理说，好的葡萄就能酿出好酒，不过太独特的东西，真没把握。”厂长就说了呗。

    “那你们的意思呢？”吴潇问完了，吃一块茄子，看着技术员们。

    副厂长也点头：“厂长的话，是我们刚才讨论的。”

    这话一出，四位美女董事有点急，现在，村里的希望点，就是葡萄酒耶。

    吴潇笑着点头：“去年我自己试验过了……”这哥们慢慢来，边吃着饭，边将他去年的自酿葡萄酒技术说一下。

    这哥们不说还好，说完了，全体技术人员都没食欲，只会眨眼睛。副厂长和女品酒师，还抬手赶紧扶着眼镜，好像怕眼镜跌坏了似的。

    “董事长，以你的说法，就是连酵母和糖都不用，完全是纯天然的发酵工艺？”副厂长还是不明白。

    吴潇又点头：“我们的葡萄还没成熟，到成熟的时候，你们试吃了就知道，甜度够，不用加糖。”

    “加糖是为了酒精度，不加糖，会不会酒精度太低？”那位品酒师也插话，

    吴潇这回是摇头，又说：“不用加酵母，那是我们的葡萄，表面的粉层厚而且质量好。有点遗憾的是，去年我的自酿酒已经没了。”

    餐桌上，一时间也有点不正常的安静，技术员们都在互相对眼。

    “董事长，这样的酿酒工艺，全世界都没有。”副厂长终于打破了寂静。

    吴潇点头笑：“我们所有的产品，都是世界上绝无仅有的，就是酿酒工艺也一样。不是这样的，我们的产品，也不配称为独特。”

    一位技术员也说：“那将来，我们的葡萄酒商标上，标注的原料就只两个字，葡萄。这样成嘛？”

    吴潇听着也乐：“当然成，重要的是酒好。”

    “去年，我自酿的葡萄酒有一个缺点，就是味道稍淡，厚重感不够。所以，你们化验室试验的时候，要增加点单宁。”吴潇又说。

    品酒师也笑一下：“董事长，好的葡萄酒，也要勾兑的。我们的葡萄品种单一，恐怕……”

    吴潇又是笑，品酒师的话他当然明白，就是酒太单纯的意思。

    “我们就单一品种，但是却能酿造出层次感最为丰富的葡萄酒，这个你放心。”

    董事长说完了，技术员们都是无语。暗自都会想，以他说的，酿造葡萄酒太容易了吧，几乎不用技术。

    “你们回去的时候，采一些葡萄，试验一下，将来心里有谱。”吴潇又说。

    厂长抬头看着葡萄也问：“董事长，用于酿酒的葡萄有多少？”

    “两百多万斤。”

    吴潇一说，全体技术人员都是吓死宝宝了的表情。

    “董事长，这样大的产量，万一酿造不好……”副厂长后面的不敢说。

    厂长也是接上：“两百多万斤，以一般的出酒率百分之六七十计算，将近两百万斤酒。”

    吴潇点点头：“放心，以我说的工艺试验，就是两百多万斤葡萄全部报废，我也不会怪你们一句话。”

    好家伙！这话，连卓文君也被吓得呼吸声加重。

    厂长也是点头，暗自却在佩服董事长的魄力，普天之下，那有一个人敢这样说话。

    虽然董事长是这样说，不过技术员们还是觉得心虚。

    “吃吧，八月份，我还要到外国一趟，回来的时候，最好能知道，你们试验品的一些技术数据。”吴潇举起酒杯又说。

    吃吃吃，技术人员都是吃，但真的太吓人了。