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第454章 封街前的营业(第一更)

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是嘛?若若爸爸连小推车都准备好啦?”

    “看起来冯大厨也是早有准备嘛。”

    “哇,那真的是要期待一下。”

    “哈哈哈,一位顶级大厨摆摊,那场景一定会非常棒。”

    “一定要去吃的,到时候大家都去捧场。”

    食客们正说,苏若曦也是站出来说:“在这里跟大家正式宣布一下,明天呢,外面的街就要封闭开始改建,我们苏记的生意会搬到街西边,幼儿园对面的那里去,欢迎大家到时候去捧场。”

    说到这里,苏若曦停顿一下说:“到时候,大家可以亲眼看到冯大厨给大家做菜哦。”

    听老板娘这样宣布后,在场的食客们顿时全都点头答应。

    “好,一定去捧场。”

    答应了去捧场过后,食客们也是开始了跟苏若曦点菜了。

    苏若曦也是有条不紊,一桌一桌去记录菜单,把每一桌的号码都给记录清楚。

    等一轮菜单写完后,再把菜单交给女儿,让女儿给后面厨房里的丈夫送去,接下来便是等待的时间。

    虽然这次一来就是坐满了人,但冯一帆显然也是早有准备的。

    拿到了女儿送来的菜单,冯一帆立刻把菜单给铺开,先把菜单中的每一桌冷盘给准备出来。

    林瑞峰等师父把冷盘准备好,赶紧便端起外面各桌的冷盘去上菜。

    外面等候的食客们,也都是没有料到,他们刚点菜不久,就开始给他们上菜了。

    “哇,今天冯大厨上菜的速度真快。”

    “哈哈哈,上的是冷盘啊?我以为这么快就做出来菜了呢。”

    “怎么可能,随便一道小炒也是需要十来分钟吧?”

    “就是就是,先上冷盘是应该,让大家可以边吃边等嘛。”

    “今天冯大厨可是会很忙啊,今天一下子来了这么多的人啊。”

    “没办法,明天古街就进不来了,今天当然要赶个早,过来好好看一看古街,然后好好尝一尝苏记的菜嘛。”

    冷盘上菜还是比较快,毕竟很多冷盘的卤味和凉拌菜,也都是提前准备好的。

    哪怕是如蓑衣黄瓜那样的菜,冯一帆也能够迅速就切好让徒弟送出来。

    而在冷盘上菜过程中,冯一帆也已经是开火,首先是把菜单上一些炖煮类的菜肴处理好,全部都放在灶台上进行炖煮。

    等到各色炖煮都准备妥当了,已经在灶台上开始炖煮,冯一帆再去进行小炒。

    如此一来,可以把时间给协调很好,不至于出现出菜过程等待时间太久。

    一盘一盘的菜轮番从后厨里端出来,给外面食客们上桌。

    在第一批食客点菜后大约1小时的样子,所有桌的菜肴基本已经上齐了。

    这种上菜的效率,真的是让苏记的食客们叹为观止。

    “真的是厉害,这么多的菜,冯大厨这么快就能做出来啊?”

    “太厉害了,我还以为会等上两三个小时呢。”

    “我都做好了,照着两个小时开外去等了。”

    “真的是好厉害,上菜速度很快,关键菜的味道一点也不差。”

    “是啊,真的是味道上一点都不差的。”

    “佩服啊,只能佩服。”

    ……

    对食客来说,都会觉得冯一帆上菜速度实在是太快,而且菜品质量也有保证,会觉得非常不可思议。

    可是食客们并不知道,很多菜的备料冯一帆从早上就开始准备了。

    而真正做菜最耗费时间的工序,通常都是开始准备工作。

    当准备工作都提前做好了,只是烹调的过程,通常并不会花费很长的时间。

    所以虽然今天一下子上了很多客人,但冯一帆依旧能够很好应付。

    冯若若小姑娘,今天也非常忙碌,她是来来回回奔走于餐馆和厨房,不停去给爸爸传递菜单,每一张菜单小姑娘还要给爸爸展开放好。

    同时,小姑娘还按照编号,给爸爸把前后顺序排列好。

    冯一帆看着女儿认真的样子,也是满脸挂着笑容鼓励女儿:“爸爸谢谢若若呢,若若真是爸爸最好的小帮手啦。”

    获得爸爸鼓励和称赞,冯若若自然是非常开心:“不客气呀爸爸。”

    因为知道今天苏记是古街改建前最后一天营业,猜到苏记今天生意会火爆,所以杨小溪和陈瑶霏两家人都没有来,担心会打扰到苏记的生意。

    三个小姑娘也约好,等明天再来餐馆聚会,到时候好好吃一顿冯爸爸的菜。

    所以今天冯若若格外专心,给爸爸送菜单也做得很认真。

    苏记门前已经排起了队伍,很多人都是慕名而来,要在古街封闭改建前,过来好好品尝一次苏记的菜。

    结果因为都这样想,也就导致门口排队的人越来越多。

    苏若曦拿出小凳子,递给外面排队的人坐。

    冯若若和奶奶一起拿出点心,出去给排队的人分发。

    收获到冯若若亲手发的点心,也是让排队的食客们开心不已,觉得这样一来刀苏记吃饭才算是完满。

    这一夜淮城不少人朋友圈,都被苏记的照片给刷屏了。

    有苏记门前生意火爆的照片。

    还有站在苏记门前合影的照片。

    坐在苏记里的照片。

    拍摄苏记菜品的照片。

    当然最让大家羡慕的是,有人拍到了接过冯若若发点心照片,这张照片可真是被很多人都羡慕不已。

    “哇,能和小老板合影,真是好羡慕。”

    “哈哈哈,吃到小老板亲手发的点心,那可真是最幸福的事情。”

    然后还有小情侣过来,专门希望冯若若给他们发点心,小情侣一起伸出手并拢在一起,让冯若若把点心放在他们两个手并拢地方。

    不过冯若若没有听,而是拿起两块给两个人掌心一人放了一块。

    这一个瞬间,被旁边围观不少人抓拍到。

    那对小情侣也是非常开心,觉得像是获得了冯若若祝福,他们的这份感情会长长久久。

    这个夜晚,苏记门前队伍注定是淮城一道美丽风景。
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