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第727章 要让食客主动找上门(第一更)

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    在冯一帆离开后,前台的女人们自然也是忍不住谈论起他了。

    “你们觉不觉得,这位冯大厨其实很帅气呢。”

    “长相并不算是多帅,但是人家身上那股气质确实让人看着很舒服,那种温文尔雅的神态,虽然体格上高大威猛,但是不会给人压迫感,让人很舒服。”

    “对了,你们看了网上冯大厨做菜的视频吗?我觉得冯大厨穿上厨师服之后,站在那里就像是一位顶尖大厨。”

    “人家本来就是顶尖大厨啊,不要忘记,人家以前是我们酒店总部餐厅的主厨。”

    “对,我听后厨的小王说,我们酒店餐厅那份一星菜单,是冯大厨留下的。”

    “哇,那么厉害吗?一星菜单是冯大厨创作的啊?”

    “嗯,那份一星菜单,据说是酒店总部花了高价买下来使用的。”

    “菜单也需要花钱买吗?”

    “当然了,你上街去买菜谱,难道不花钱啊?”

    “也对哦。”

    “何况,那份菜单可不是一般的菜谱能比,冯大厨会把全部的烹饪过程,以及各种配比调味,都交给酒店方面的。”

    “难怪,我们酒店餐厅一直保留着那份菜单。”

    “你们不知道吧?听说今天中午,冯大厨在餐厅里请客吃饭,都是他亲自下厨做的菜。”

    “哇,大厨就是大厨,出门吃饭都自己做。”

    “明显是为了招待重要客人才会亲自下厨吧?”

    “不是的,我听说,只是因为他女儿要求。”

    “哇哦,冯大厨可真的是好疼女儿的。”

    “唉,可惜了,人家已经结婚,而且还有那么可爱的女儿,我们是没有机会啦。”

    “别犯花痴,人家那么厉害的顶尖大厨,哪里能随随便便看上我们?”

    前台女人们的聊天,吴彤彤没有过多的参与,她心里还是在想,下班之后,要怎么跟罗瑜说明这边的情况。

    冯一帆离开酒店前台,他便再次上楼去,回到石家慧的房间。

    因为女儿在房间里午睡,所以两位老人只能在石家慧房间。

    看到冯一帆回来,卢锡嘏站起身笑着说:“我们的大厨终于回来了。”

    冯一帆闻言笑着回应:“叔姥爷,您这可是折煞我了,我可不敢说是什么大厨,而且更当不起您这样站起来迎接。”

    全承平在旁边说:“一帆,今天中午的菜,可真的是让我们大开眼界,刚才我们还在聊着呢。”

    卢锡嘏坐下来点头说:“对,我们刚才在谈论,你究竟是怎么想到那些菜的?”

    冯一帆微笑回答:“这个有时候可能会在平时想一想,然后在有需要的时候,可以拿出来进行尝试。”

    说到这,冯一帆还跟大家道了个歉:“今天中午最后两道菜,我在其他地方没有做过,因为龙虾和那条侧牙鲈都有些太大,感觉不能浪费,我才会最后做了那么两道菜,让大家品尝我的试作品,真是不好意思。”

    众人听了这番话都是有那么一些惊讶的,仅仅只是两道试作品吗?

    石涛忍不住说:“一帆叔叔,你的两道试作品都这么厉害,那你如果认真做,岂不是会更加好吃?”

    石家慧听到儿子的话,立刻说:“你瞎说什么呢?你觉得试作品,你一帆叔叔就不会认真去做吗?”

    冯一帆笑起来:“对,即便是试作品,每一道菜也必须要认真用心去做。”

    卢锡嘏和全承平对冯一帆更进一步刮目相看。

    两道仅仅只是在脑海中构思,还处在试做阶段,第一次试做就能有这么好的效果,这要是对自己的厨艺有多么大的自信才能办到?

    卢锡嘏开口说:“一帆,看起来你对自己的厨艺是非常自信啊?这么两道仅仅只是试做菜品,你都能做成这样的效果来,甚至让酒店餐厅直接要购买授权,你可真的是不得了。”

    全承平也点头:“是啊,你这份自信和厨艺真是厉害啊。”

    冯一帆自然是很清楚,虽然这两道菜如今还没有,但是这两道菜也是他将来做出来,并且饱受好评的两道菜。所以等于说是提前自己抄了自己的菜单,不过现在自己去做未来自己独创的菜,应该也不能算抄。

    面对两位姥爷非常诚恳,丝毫不吝啬夸赞,他自然是坦然接受。

    “多谢两位姥爷你们能喜欢,那两道菜虽然我第一次做,但是烹调的过程,每一步也都是有前人的经验在,所以呈现出来的试作品才有那样效果。”

    全承平说:“经验确实是摆在那里,而且每个人都知晓,但能够很好融会贯通可不容易。”

    石家慧点头说:“确实很不容易,每一道菜的成品,都是要经过多次尝试才行。”

    冯一帆也认同:“没错,任何的菜品都要经过多次尝试,不断去改良,才能最终呈现出我们所期望的样子,也才能够让食客满意。”

    说到这里,冯一帆又说:“大师姐,你应该知道,国外有一些厨艺考试,会要求一些临场发挥的即兴而为。”

    石家慧说:“嗯,这个我知道,确实会要求厨师有即兴发挥能力。”

    冯一帆说:“如何能够在即兴时展现出最好的菜品?那实际上是一个厨师平时的努力的结果啊。”

    在场众人算是明白,冯一帆看似即兴的试做菜品,但也是他多年来厨艺积累的一种呈现。

    卢锡嘏想了想再次说:“一帆,你真的不考虑来沪海开店吗?”

    全承平见卢锡嘏又提出这事,也赶紧在一旁说:“对啊,如果一帆你有资金上的需要,我们两个老头子都能帮你的,我们真的觉得,如果你能够来沪海开店,应该会取得更高的成就。”

    冯一帆微笑摇头:“谢谢两位姥爷,但我们应该是不会来沪海,想要将菜品真正做到极致,实际上是需要远离过分的繁华纷扰。”

    说到这,冯一帆看向石家慧。

    后者也微笑说:“不错,我愿意加入一帆团队,也是想要和一帆一起,可以沉下心去研究和创造一些菜品,太过功利反倒很难做好。”

    冯一帆和石家慧的态度看起来是很明确的,他们是希望可以把菜专心做好。

    而不是单纯为了到沪海来,利用冯一帆的一些名头去开店赚钱。

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