第337章 猪油渣萝卜干包子

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    铉一则是给自己倒了一小杯，我能喝啊。

    铉舞铉玖和铉诗，则是带着秦家安排的几个大丫鬟，笑道：“桃花酒，劲儿小，可以尝一点儿。”

    在摄政王府，那一桌子席面，肯定和北城小院子不一样了。

    在北城，秦晚词带着铉舞几个做饭，都是做上一大锅，有什么都是吃一样的，可是在王府，主仆有别，在各个方面都是分的清楚的。

    铉们的菜，是大盆的蒜蓉羊肉，红烧肉，炒豆芽，凉拌豆腐。

    而主子这边儿的，则是红煨羊肉，醋溜鱼，茄汁大虾，时蔬小炒等。

    秦晚词没吃菜，而是先拿起了那等待已久的猪油渣萝卜干的包子。

    包子还带着热气，白嫩的包子里，像玉质一般，但是却根本看不清里面的馅料。

    秦晚词将包子轻轻地放到眼前的碟子里，然后小心的扯开一道口子，里面的馅料就漏了出来。

    褐色的干萝卜，琥珀油亮的猪油渣。

    皮不厚，秦晚词先小心的咬了一小口，热气腾腾中，那咸香的味道就在嘴里散开。

    包子皮发的正好，因为是秦晚词教过的方法，白嫩嫩的，好吃又宣软。

    萝卜用小火小心的炕干了水分，切了丁和琥珀色的油渣充分的纠缠在了一起。

    炕过的萝卜，少了那种辛辣的感觉，就是脆劲儿也少了，变得软而韧，非常的有嚼劲儿和口感。

    猪油渣又无比的香浓和酥脆，弥补了萝卜干失去的脆。

    萝卜叫萝卜干，但是吃起来却并不干，尤其是在搅拌馅儿的时候，萝卜吸收了猪油渣里面的油脂，中和了猪油渣本来的香浓厚重，变得微微的清新起来。

    这香嫩多汁的馅儿，此时已经在慢慢渗透，洁白宣软的包子里，也带着那浓郁的香。

    香而不腻，韧而不硬，软中带脆，脆里是无限的咸香。

    就这么一口，秦晚词就无比的满足了。

    “好香啊。”

    很多事物，细腻又高大，但是又仿佛少了这猪油渣干萝卜包子粗狂中的香浓。

    似乎，精致中，少了一丝烟火气儿。

    “我感觉，没有菜，我也能吃八个大包子。”

    莫予书本来给秦晚词夹了一片糖醋藕和炝炒山药，以便去腻。

    但是，那萝卜早就吸满了油，把腻去掉了。

    “这么神奇？”莫予书也尝了一个。

    “香浓又果腹，确实不错，赏下去。”

    好久没见他娘子吃饭吃的这么高兴了。

    莫夫人也笑，儿媳妇吃的开心，她也高兴的很。

    大家都对这包子表示了很高的评价，就是圆圆，也吃了两个，然后各种揉着自己的小肚子。

    “明天还吃这个？”莫予书问道。

    秦晚词摇摇头，“这包子好吃，但是唯一的缺点就是，太好吃了，容易上瘾啊，催胖。”

    都是肥油渣子，越吃越香，越吃越想吃，哪怕她不是追求极限窈窕身材的人，也是害怕胖的不成样子。

    身材是小事儿，关键，对健康也不那么好呀！