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第130章 最终的考验

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所剩的时间来到一分钟内,安易不想在这个时候催促鹿眠,但又怕鹿眠没有注意到时间。

    倒计时进入三十秒内,安易再也安奈不住,走到鹿眠身后。

    他刚想去拍鹿眠的肩膀,她恰巧高高举起了手。

    带着棉手套的工作人员走过来端起烤盘,将一个“10号”的牌子放在鹿眠身前,随即计时结束。

    鹿眠终于转过身,双手捧着一个贝果,微笑着看向安易。

    “像是刚刚结束了一场马拉松,终于可以休息一下了。”鹿眠坐到安易身旁的椅子上说道。

    “可以尝尝了吗?”安易说着,便想要伸手去拿那个贝果。

    鹿眠捧着贝果,一下子闪开身体“得我先尝,不然不吉利。”

    “怎么烘焙界还有这么一种迷信的说法吗?”安易笑着问道。

    “并没有,这是我自己发明的。”鹿眠说。

    随后,她将这个韧劲十足的贝果面包用力掰下一小块放入口中。

    咀嚼许久后,鹿眠才再次掰下一块,递给安易。

    此时的贝果温度已经很低,安易直接将这一小块面包全部放入口中。

    贝果在口中依然韧劲十足,需要用力咀嚼。

    最直接的味道,来自表面的芝麻,但稍加咀嚼后面团被烘烤后那种奶香混合着面香的味道便会出现。

    贝果的关键就来自于它是否有足够的韧劲。

    因为只是用简单原料制作的面包,并不会带给味蕾刺激。

    但足够的韧劲,会让人长时间咀嚼,时间越长味道就越丰富,留在口中的回味也就越多。

    这样就会促使你接着吃下一口,几口过后,口中便会弥漫着一种淡淡的甜香味道,持久不散。

    那种感觉很像是喝了几口上好的茉莉花茶,留在口中的茉莉花香味。

    “抱歉,你还想要品尝吗?”鹿眠拿着一小块面包问旁边的那位参赛者。

    “好啊,谢谢你。”那位参赛者接过鹿眠的面包,放入口中。

    “刚才十分对不起,在不确定我的面包是否做好的情况下,我真的没法答应你。”鹿眠说道。

    “理解...”参赛者一边咀嚼着面包,一边说道。

    过了一会儿后他将口中面包咽下,开口说道“这是我吃过最像贝果的贝果,做的不错。”

    参赛者说完,对鹿眠微笑点头示意后,回到自己的场地。

    “你觉得怎么样?”鹿眠问安易。

    “我不知道这样味道的面包应该怎样评比,也许那些烘焙专业人士会有自己的判断。

    我只能说这面包我能吃下去,并且觉得挺好吃,但我也没有吃过别人做的。”安易说道。

    评委房间的门突然打开,几位评委依次从里面走出。

    当那位年轻的导演走出房间时,安易身后的人群再次躁动起来。

    工作人员将一支麦克风交到评委手上,几个评委相互让了让,最终还是站在第一位置的老者开始发言。

    “大家好,我是烘烤糖制品协会的副会长田永庆。

    我们将从一号到十号逐个点评,最后再公布大家最终的排名,谢谢各位。

    首先来说一号,让我们感到欣慰的是,第一个作品就是我们的正确答案——贝果。”

    田永庆话音一落,周围的参赛者都开始议论纷纷。

    鹿眠握拳,做出一个轻轻的庆祝动作。

    “厉害啊。”安易笑着说道。

    “又不是只有我自己,有什么厉害的。”鹿眠说完看向婷婷姐,她正用得意的表情对鹿眠笑着。
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